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【フライパンで！】焼いて塗るだけ「なす田楽」がトロトロうまい♪

クックパッドニュース編集部

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とろっとろの「なす田楽」がフライパンで完成！

ひんやりとした秋風が吹くようになると、徐々に熱燗が恋しくなりますね。 そして秋といえば、なす。 「秋なすは、嫁に食わすな」と昔から言われるぐらい、この季節はおいしくなります。 そこで今回、クックパッド編集部はフライパンと味噌で作るなす田楽をご紹介。 フライパン&レンジを使うので、あっという間におつまみにもなる田楽ができますよ。

おすすめのレシピは、こちら！

茄子のゆるゆる田楽
茄子のゆるゆる田楽 by keiO3

なす、★みそ、★みりん、★砂糖（てんさい糖）、★酒、青ネギ(小口切り)

それでは、作り方をご紹介します。

1. なすを1センチぐらいに切り、フライパンで両面焼く。

2. 田楽味噌の材料を入れて、レンジへ。

3. １のなすを並べ、2の味噌をかければ完成です。

作った田楽味噌は、なすの他にも大根やこんにゃくや豆腐で作る田楽にもつかえますよ。 これは便利！

つくれぽには、おいしさに感激する声が！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「母と旦那さん大絶賛♪」「お酒のおつまみに最高だわぁ」など、トロトロのおいしさに感動するコメントばかりです。

忙しくても、フライパンとレンジのおかげであっという間にできるなす田楽。 お酒は熱燗はもちろん、キリっとした焼酎にもあいそうですね。 ぜひ、お試しあれー！

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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