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【作りおきスイーツ】「さつまいもクリーム」が朝食やおやつに活躍！

クックパッドニュース編集部

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秋の味覚、さつまいもの簡単レシピ

さつまいもが旬の季節になりましたね。さつまいもといえば、スイートポテトや大学芋が定番ですが、どれも手間がかかりそう。もっと簡単なレシピが知りたい！という人のために、鍋ひとつで作ることができて、さつまいもの大量消費にもぴったりのレシピを紹介します。

子供も喜ぶ！さつまいものクリーム

その名も「さつまいもクリーム」。茹でたさつまいもをペースト状にし、甘く味付けします。洋酒を加えると風味豊かになりますが、小さい子供が食べるなら洋酒はなしでもOK。

簡単！さつまいもクリーム
簡単！さつまいもクリーム by もへほっぺ

さつまいも、生クリームまたは牛乳、砂糖、洋酒(入れなてもOK；お好みで)

どうやって食べるのが美味しい？

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）でも「濃厚なめらかで美味しい」「すごく簡単！リピします」「子供たち大喜び！」と大好評。シュークリームやロールケーキ、どら焼きなどのスイーツはもちろん、トーストやサンドイッチなど、いろんな食べ方を楽しめます。

作りおきしておけば、朝食からスイーツまで大活躍間違いなしの「さつまいもクリーム」。材料が少なく簡単なので、初心者さんもチャレンジしやすいはず。ぜひ試してみてくださいね。（TEXT:妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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