日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
季節はすっかり秋へと移り変わり、冬野菜が美味しい季節になってきました。冬野菜の定番と言えば、やっぱり白菜ですね!鍋料理に、漬物にと大活躍の万能野菜ですが、今回はキャベツの代わりに白菜を使ったコールスローのレシピを紹介します。
コールスローとは千切りにしたキャベツをマヨネーズやフレンチドレッシングで和えたサラダのことです。今回はキャベツの代わりに白菜を使用します。たくさん作って冷蔵庫にストックしておけば、忙しい日の一品やお弁当に大活躍間違いなしです!白菜の大量消費にもピッタリなので、大きな白菜はなかなか使いきれない…という時にもおすすめです。
いろいろな野菜を入れれば彩りと栄養バランスばっちりのご飯が簡単に楽しめますね!白菜コールスロー、これからの時期の常備菜にぜひ試してみてください!
東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います!
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