日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋から冬にかけて旬を迎える果物といえば「りんご」。店頭にも多くのりんごが並び始めましたね。この季節はりんごを使ったさまざまなスイーツが登場し、クックパッドにもたくさんのレシピが投稿されています。そんないっぱいあるりんごスイーツの中から材料2つで作れるレシピを発見しました!
そのレシピとは「りんごういろう」。本来、ういろうはもち米などの粉に砂糖や水を混ぜて作る蒸し菓子ですが、このレシピでは水は使いません。りんごと薄力粉さえあればOK!ひと口サイズで食べやすく、おやつにもぴったりです。
あっという間にもちもちお菓子の完成!すりおろしたりんごと薄力粉を混ぜて、レンジで温めるだけなので、難しい作業も一切ありません。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)には「林檎の素朴な甘味とモチ②食感美味しい」「もっちりとして甘酸っぱくてすごく美味しい」という声が届いており、その美味しさにみんな感激!
りんごと薄力粉だけで作れるのでお財布にも優しく、電子レンジで1分という手軽さもいいですね。しかも、もちもちしているので腹持ちも満点。ぜひお子さんのおやつに作ってみてください!
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