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ねっとりホクホクな里芋といえば、煮物が思い浮かびます。でも今回紹介するのは煮物ではありません!ささっと作れる胡麻和えを紹介したいと思います。里芋にささっと火を通したら、胡麻で和えるだけ!の手軽さが魅力の「里芋の胡麻和え」です。
「胡麻和え」といっても、実はその味付けバリエはかなり豊富なんです。胡麻和えといえば、醤油に砂糖に…と思いがちですが、そこに一品プラスするだけで、いつもと違う味わいに。さまざまな味付けをあやつる胡麻和えマスターになっちゃいましょう!
冷凍の里芋を使えば、超スピードで副菜を完成させることもできちゃう、「里芋の胡麻和え」。お弁当にもぴったりなのが嬉しいですよね。今日の胡麻和えはどの味で攻めてみますか?
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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