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【トースターで簡単】カリカリ食感の「サンマのパン粉焼き」が絶品！

クックパッドニュース編集部

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旬のサンマ。先日、サンマの炊き込みご飯をご紹介しましたが、ほかにもサンマを手軽においしく味わうなら「パン粉焼き」はいかが？ とっても簡単なのにちょっとオシャレな仕上がりで、おかずやおつまみに◎ さっそく作り方を見てみましょう。

カリカリ食感がおいしさのポイント

サンマは内臓を取り除いたら、骨ごとぶつ切りに。パン粉は先にオリーブオイルとあわせておくことでカリカリに。焼く際はトースターのほかオーブンや魚焼きグリルでもOKですが、焼き時間が変わってくるので様子を見ながら調整してくださいね。余ったオイルはパンにつけて食べてもおいしいですよ☆

イタリアン風サンマのパン粉焼き
イタリアン風サンマのパン粉焼き by ソルトさん。

サンマ(イワシでも可)、ニンニク、バジルの葉(乾燥可)、パン粉、パン粉、イタリアンパセリ(乾燥可)、粉チーズ、ガーリックパウダー、オリーブオイル、お好みで、最後に絞る用のレモン

旬のサンマ、思う存分堪能してください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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