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【レンジだけ】作り置きにも◎「きのこのマリネ」が大活躍！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

連休が終わり、また慌ただしい平日が始まりますね。あらかじめ一品でも用意してあると、毎日のごはん作りがグッと楽になるもの。そこでおすすめしたいのが、作り置きできて、どんな料理とも相性バツグンの「きのこのマリネ」です。旬のきのこをたっぷりと使って作りましょう！

レンジで4分で完成！

作り方はとっても簡単で、材料をボウルに入れてレンジ加熱するだけ。時間のある時や、料理のついでに作っておけば、その後助かること間違いなしですよ。いろいろなきのこを一気に食べられる点も嬉しいですね。

レンジで簡単☆きのこの和風マリネ
レンジで簡単☆きのこの和風マリネ by とものじゅ

しめじ、えのき、舞茸、めんつゆ(3倍濃縮)、米酢、酒、ごま油、鷹の爪

料理の付け合せや、もちろんそのまま一品としても。ぜひ作ってみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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