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肉じゃが、おでん…「余りがちおかず」をお弁当にリメイクしよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いっぱい作ってしまって食べきれなかった前日の晩ごはん、皆さんはどうしていますか？翌日の朝食やお弁当のおかずに再利用しているという人も多いのではないでしょうか。そんな方にぜひ活用してほしい、とっておきの「余りがちおかず」のリメイク料理をご紹介！リメイク料理のバリエーションが増えれば、「また同じおかず…」「連日同じ味はツラい」なんてことにならずに済みますよ。

定番余りがちおかずをリメイク！

どうしても余りがちな料理の定番たちを、上手にリメイクしていきましょう。イチから仕込む必要もないので、忙しい朝のお弁当作りにぴったりです！

肉じゃがの余りで「おやき」

肉じゃがリメイク！もちもちおやき風★
肉じゃがリメイク！もちもちおやき風★ by 赤べこひまわり

残った肉じゃが、片栗粉、油

おでんの余りで「ちくわ焼き」

お弁当に…おでんのリメイク《竹輪》
お弁当に…おでんのリメイク《竹輪》 by nonのんnon

おでんの残り物の竹輪、油、白すりごま

余ったひじきの煮物で「卵焼き」

お弁当に☆ヒジキ煮リメイク卵焼き☆
お弁当に☆ヒジキ煮リメイク卵焼き☆ by ひろママ✴︎

卵、ヒジキ煮、酒、油

余ったポテトサラダで「ピーマンの肉詰め」

お弁当に♡ピーマンのポテトサラダ詰め
お弁当に♡ピーマンのポテトサラダ詰め by meg526

ピーマン、余ったポテトサラダ、小麦粉、バター(サラダ油でも)

餃子の余りで「おにぎり」

残り物リメイク*餃子おにぎり*
残り物リメイク*餃子おにぎり* by bobitin

ごはん、餃子、＊マヨネーズ、＊ポン酢、塩

余り物感がないので、お弁当に入っていてもまさか昨晩のおかずか使われているとは思わないはず。前日の余り物は活用しなきゃ損ですよ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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