日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
「明日のお弁当のおかず、何にしよう?」という悩みはお母さんたちの永遠の悩みですよね。夜ごはんの残りを入れてもいいけど、それだとあまり喜ばれない...。せっかくなら食べる人が笑顔になるようなおかずを入れたいですよね。寒くなってきて、いよいよ本格的に鍋のシーズンがやってきた今なら、きっとどの家にも「ポン酢」があるはずです。そのポン酢を使って、いつものお弁当のおかずにひと工夫加えてみましょう!
パイナップルありなし論争が繰り広げられる大人気おかず酢豚。中華料理屋さんでついつい頼んでしまう人も多いのでは?あの味ってもしかすると豚肉に限らず他の具材を合わせても美味しいのではないでしょうか。
今回紹介するポン酢を使った酢豚風の味付けレシピのポイントは、お肉を切る必要がないことと、家にある調味料で作れること。家で作るには下準備や味付けが少し面倒なイメージの酢豚を、ちょっぴり楽に作れるという耳寄りな情報をお伝えします!
豚の塊肉でなくこま切れを使い、野菜も細かくカットすれば味付けがすぐにできて楽ちんですよ。
お弁当用のミートボール、いつも同じ味では飽きてしまうかも。そんなときはポン酢で味付け!
以前作って余っていたものや、冷凍の唐揚げをここで使ってしまいましょう。酢豚風の味付けは鶏肉との相性もばっちり。
家であまり酢豚を作ったことがない人も、これを機にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。簡単さにきっと驚くはずです!
大学3年生
和菓子と豆とカメラが大好き。
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