日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
普段の食事で多く摂りたいと心がけている、野菜。でも、意識してサラダを作ってみたものの、なんとなく物足りないなんてことも…。そこで、今回の「食べるドレッシング」をご紹介しましょう。カリカリのベーコンの味わいが加わって、食べごたえがアップするので、男性も満足してくれるはず!
オリーブオイルでベーコンを焼き、塩コショウなどで味付け。レモン汁を加えることでさっぱりとした味わいに!
こちらはごま油でベーコンと玉ねぎ、しめじを炒めるのが特徴。酢や麺つゆ、カツオ節などを加えるので、さっぱり感が楽しめます。
れんこんとベーコン、玉ねぎを炒めても至福の味わいに。盛り付けたらオリーブオイルとしょう油を回しかけて召し上がれ♪
カリカリのベーコンが加われば、サラダにアクセントが増して食べごたえアップ!しゃきしゃきの生野菜とのコラボで、食感のハーモニーが奏でられますね。「食べるドレッシング」を作って、野菜を存分に摂りましょう。
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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