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裏ワザ

みそ汁にアレを入れると「担々麺風スープ」に変身！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みそに溶け込む具材の味わいと、出汁の深み。日本人の琴線に触れる味わいが、みそ汁には秘められていますよね。そんなおいしいみそ汁を「担々麺風スープ」にアレンジできるワザがあるのです。…なんと、アレを混ぜるだけで作れます♪

ごまドレッシング＆ラー油で大変身！

アレとは、ごまドレッシングとラー油！余ったみそ汁に回しかけるだけ！長ネギで仕上げれば、本格的な味わいを楽しめますよ。ご飯でも麺でも、好みで召し上がれ♪

残った味噌汁が劇的に完璧に担々麺に！
残った味噌汁が劇的に完璧に担々麺に！ by kuragenoie

残り物の味噌汁、ゴマドレッシング、ラー油、長葱の微塵切り、飯or棒乾麺

実際に試した人も驚き＆感動☆

「半信半疑でやってみたら美味しかった！」「ゴマドレで担々麺になるなんてビックリ！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも大好評です。

みそ汁自体がすでに美味しいので、簡単に味わい深い仕上がりに！それにしても、ドレッシングを加えるなんて、ちょっと意外ですよね。ササッと食べたい１人ランチにもオススメです♪

執筆：八幡啓司

コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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