日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
スープやサラダ、おにぎりなど、さまざまな料理の味わいを高めてくれるすりごま。抗酸化作用があるといわれるセサミンも豊富ですよね。でも、ごまはあるけれど、すりごまがない…。そんなときは、今回の便利ワザ!…なんと、ラップがあればすりごまが作れちゃうのですーっ。
1.まず、ごまをラップで包みます。次に、爪の平らな部分やスプーンなどで、ごまをつぶしましょう。たったこれだけで、簡単にすりごまが作れるんですよ。
「めちゃめちゃ楽ちんです!」「少ない量ならこれで充分ですね!」「ゴリゴリ気持ちいい~♫」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも大好評なワザなのです。
ちょっとした料理ですりごまが必要なときに、ササッと使える便利ワザ。すり鉢を使わないので、洗い物も必要なし!ごまの風味を加えたいときに、ぜひ試したいですね。
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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