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【アボカド半分で】とろとろ食感がくせになる「パンケーキ」を作ろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お家パンケーキにもっとこだわろう！

大ブームとなったパンケーキもそろそろ朝食メニューとして、定番メニューの1つとなってきましたよね。ただ、お家で作るときもお店で食べるような食感にこだわりたい！という人も多いはず。そんな時に使って見たいのが、あの食材。人気のある食材を生地に追加することで、とろとろのパンケーキを作ることができるんです♪

人気のあの食材って？

使う食材はアボカド！完熟したアボカドを生地に混ぜ合わせることで、とろ〜りとした食感の生地ができあがるんです♪火を通すと、よりとろとろになるアボカドの特徴を活かしたレシピですよね。見た目ももちろんほんのり緑色になるので、いつもと違ってなんだか新鮮！

とろとろ！アボカドパンケーキ
とろとろ！アボカドパンケーキ by maroko’sDELI

アボカド、、薄力粉、BP、卵、牛乳、ヨーグルト、溶かしバター

やわらか×とろとろに夢中！

このレシピのつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）を見てみると、「ホントにとろとろ~♪ これはクセになりそうです☆」「とろとろ〜♡何枚でもいけちゃう(´>ω<｀)」など、想像以上のとろとろ加減に感動する声が届いています♪一度挑戦したらリピートしたくなりそうな予感！

いかがでしたか？無理なく生地を改良できて、とっても嬉しいレシピですよね。見た目のほんのり色づく緑色を活かして、トッピングにイチゴや赤いものを加えると、より素敵なカラーリングで演出できそうです！ぜひアボカドを用意して、チャレンジしてみてください。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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