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【一皿で肉も野菜も！】豚こま肉の「おかずサラダ」で時短晩ごはん！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お肉も野菜も一皿で！

私たち日本人の普段の食卓は、お肉系のメインおかずとサラダなどの副菜という組み合わせが定番。でも、日々なにかと忙しい主婦の皆さんには主菜と副菜を両方作る時間がない時も多いのではないでしょうか。そこでご紹介したいのが、メインも副菜も兼ね備えたこの一皿です！

ほうれん草×豚肉のおかずサラダ！

ほうれん草のおかずサラダ
ほうれん草のおかずサラダ by 龍青空ママ

ほうれん草、人参、豚こま肉、醤油（下味用）、片栗粉、かけ汁、醤油、ごま油、生姜すりおろし汁（チューブ可）、砂糖、酢、サラダ油

一皿で肉料理とサラダが味わえるとっても便利なレシピです。ほうれん草や人参がたっぷり入っていて、さらに豚肉も食べられるのでメインのボリューム感も。さらに醤油ベースのタレがご飯にもバッチリ合いますよ！

つくれぽでも大絶賛！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、野菜もお肉もたくさん食べることができて嬉しいという声がたくさん届いていました！タレも絶品のようですよ。食べ盛りの子供がいるお家でも安心です！

いかがでしたか。忙しい時も忙しくない時も、ぜひ作ってみてくださいね！

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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