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マンネリ解消！「大根サラダ」のレパートリー７連発！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お手軽調理で、きちんと大根を使いこなそう！

冬になるとお鍋やおでん、煮物など、食卓にも頻繁に登場する大根。冷蔵庫に常備しているご家庭も多いですよね。そんな食材だからこそ、一本まるごと購入して、バランス良く献立を考えていきたいもの。そこで今回は、簡単に作れるサラダのバリエーションをご紹介♪もちろんすでに大根サラダを、レパートリーの1つとして持ち合わせてる方も多いですよね。でも組み合わせ方次第で、それぞれ全く違う味わいを楽しめるのでプラスαを覚えておくと、困ったときに大活躍してくれますよ！

簡単にできる優秀レシピ！

どのレシピも作り方は簡単♪それぞれマヨネーズを使うか、ごま油を使うか、ポン酢を使うか、などでガラリと味が変わるので、さっと作れるのにバリエーションを楽しむことができます。

梅とはちみつでお箸が止まらなくなる甘酸っぱさ！

もう一品！箸が止まらない大根梅サラダ
もう一品！箸が止まらない大根梅サラダ by shokoyama

大根、塩、☆めんつゆ、☆お酢、☆梅肉チューブ、☆はちみつ、かつおぶし

カニカマを使えば、彩りも◎

簡単絶品 大根とカニカマのマヨサラダ
簡単絶品 大根とカニカマのマヨサラダ by ほりゅりゅ

大根、カニカマ、塩、マヨネーズ、胡椒

鯖の水煮缶を使って、味付けも楽ちんに

◎調味料は塩だけ！鯖缶の大根サラダ◎
◎調味料は塩だけ！鯖缶の大根サラダ◎ by ◎今日子◎

大根、塩、青じそ、鯖水煮缶、あれば白ごま

塩昆布やポン酢であっさり

大根と塩こんぶの山芋ドレッシングサラダ♪
大根と塩こんぶの山芋ドレッシングサラダ♪ by nattsuたん

大根、塩こんぶ、（ドレッシング）、山芋、☆ポン酢、☆めんつゆ、鰹節

ごま油×ネギ塩で食欲をそそる一品！

レンジで簡単ねぎ塩ダレ！大根＆人参サラダ
レンジで簡単ねぎ塩ダレ！大根＆人参サラダ by moj

大根、人参、長ネギ、★中華だし、★ごま油、★塩コショウ

わさびを効かせてさっぱりと

わさびツナマヨ大根サラダ♪
わさびツナマヨ大根サラダ♪ by cinnamon_y

大根、ブロッコリースプラウト、ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、わさび、こしょう

柚子胡椒風味で、ほんのり大人の味

簡単☆美容効果に大根サラダ☆柚子胡椒風味
簡単☆美容効果に大根サラダ☆柚子胡椒風味 by ☆笑くぼ☆

大根、もみ海苔(刻み海苔)、かつお節、ねぎ、☆ポン酢、☆すりゴマ、☆ごま油、☆柚子胡椒

いかがでしたか？食材や調味料は、家の冷蔵庫にありそうなものばかり。大量消費のメニューとしてはもちろんですが、あと一品どうしよう？と困った時に、手軽に作れそうなレシピばかりなので、嬉しいですよね♪好きなレシピを試したあとは、ぜひ自分でもオリジナルバリエーションを考えてみてくださいね！

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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