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財布に嬉しい節約食材のひとつ、鶏ムネ肉。パサパサしがちな食材ですが、実はおつまみにとっても適しているのです。というのも、今回の「肉つまみ」なら、しっとり&パサパサな食感が、スナック感覚として美味!旨味とカリカリなおいしさがそこに加わって、冷めてもおいしいんですよーっ♪
好みにカットした鶏ムネ肉は、フライパンで焼き色をつけます。袋の中で味付けするので、洗い物も少なく済みますよーっ。
「胡椒が効いてて美味しかったです♪」「ビールが止まりません」「子供も喜んでくれました!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも大好評のレシピなのです。
寒い日の晩酌もどんどん進んじゃう、おいしい肉つまみ。カリカリした食感は、まさに鶏ムネ肉だから出せる味わい!おいしく楽しみながら、自分らしい味わいの笑顔を醸し出しましょう♪
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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