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黄金比で失敗なし!片栗粉でぷるるん「くず豆腐」ができた!

クックパッドニュース編集部

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葛粉なし!片栗粉で「くず豆腐」が作れるんです!!

今、片栗粉を使ったレシピが人気なのをご存知ですか?そこで今回は片栗粉と豆乳を使って、簡単に作れる「くず豆腐」をご紹介しますよ。豆乳と片栗粉を○:○の黄金比(まだ秘密です!)で合わせて、フライパンで火にかけ、じっくりと練っていくだけで、プルルンとした「くず豆腐」が完成してしまうのです。早速レシピを見て、その手順と黄金比をチェックしてみましょう!!

参考レシピはコチラ!

注目ポイントはこの2点です!!

火にかけるのは弱火で1分ほど!あとは、滑らかになるまで手を止めず、混ぜ続けます!

あったかいままはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しそうです!!

黄金比も確認できたでしょうか?つくれぽ(みんなのつくっちゃいましたフォトレポート)でも、絶賛されています。

甘いみたらしダレをかければ、スイーツ気分も楽しめます。ヘルシーなおやつになりますね。ぜひ、試してみてください!(TEXT:ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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