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もう怖くない！「じゃがいも」を簡単にスライスする裏ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ほっくりおいし〜い「じゃがいも」は寒くなるとより一層おいしく感じる食材の１つですよね。

コロッケや肉じゃがをはじめ様々な料理がありますが、じゃがいも１個から作ることのできるじゃがいものガレットは手軽でおいし〜い料理の１つ。ただ、じゃがいもをスライスする際に、危うくスライサーで指までスライス（!?）しそうになった経験はありませんか？今回はそんな調理中のヒヤッと体験をせずにすむ、とっておきの方法をご紹介します！

ポイントは向き！じゃがいもにフォークを刺すだけで安心

じゃがいもを簡単&安心な方法でスライスする裏ワザは、レシピエールとして活躍するまこりんとペン子さんのレシピ。

大量じゃがいもの簡単安心スライス方法♫
大量じゃがいもの簡単安心スライス方法♫ by まこりんとペン子

じゃがいも

フォークはスライサーと平行になるように

縦に刺してしまうとスライサーの刃にフォークが当たるのでNG

指を怪我する心配なくスライスできます♪

みんなのつくりましたフォトレポート（通称つくれぽ）にも「これは便利！！」など喜びの声がたくさん寄せられていました。

押さえておきたい！じゃがいもレシピ

裏ワザスライスでガレットを♪

じゃがいも大量消費に！じゃがいもガレット
じゃがいも大量消費に！じゃがいもガレット by まこりんとペン子

じゃがいも、ウィンナー、ベーコン、チーズなどお好きな具材を入れて下さい、塩コショウ、ケチャップ、油

デイリーおかずにぴったりです！

じゃがいも大量消費！ガリバタチキンポテト
じゃがいも大量消費！ガリバタチキンポテト by まこりんとペン子

鶏ムネ肉(もも肉でも)、じゃがいも、★醤油、★みりん、★料理酒、★砂糖、★ニンニクチューブ、★バター(マーガリンでも)

とろウマ〜♪おもてなしに◎ポテトパイ

おもてなしにも＊クリーミーポテトピザパイ
おもてなしにも＊クリーミーポテトピザパイ by まこりんとペン子

冷凍パイシート、じゃがいも、ベーコン、明治おいしい牛乳、塩コショウ、とろけるチーズ

これで思う存分じゃがいもが楽しめますね！まこりんとペン子さんのキッチンには他にもたくさんのじゃがいもレシピがあるのでぜひキッチンもチェックしてみてくださいね♪

まこりんとペン子さんのキッチンはこちら＞

まこりんとペン子
Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザー＊ベジタブル＆フルーツアドバイザ＊環境アレルギーアドバイザ 家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯＆卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しい...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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