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スイーツ

りんごがあれば作れる！「アップルクランブル」が簡単おいしくて感激♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

この時期に嬉しい、りんごを使ったスイーツ「アップルクランブル」をご紹介します。イギリス伝統のお菓子で、下はアップルパイのようですが、上は成形せず混ぜるだけのサクサク生地でとってもお手軽。さっそく作り方を見てみましょう。

生地は練らずに“そぼろ状”に！

小麦粉とバターをポロポロのそぼろ状になるまでなじませるのがポイント。通常はボウルで行いますが、ビニール袋なら洗い物も少なく済みます。バターが溶けてしまうとうまくいかないので、ここは手早く作業しましょう。

英国家庭直伝の味！簡単アップルクランブル
英国家庭直伝の味！簡単アップルクランブル by FUKIKO．

りんご、砂糖、シナモンパウダー、クランブル、小麦粉(薄力粉)、バター、砂糖、ホットカスタードソース(なくても可)、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスorラム酒(あれば)

イギリスではホットカスタードソースで食べるのが一般的のようですが、バニラアイスなら手間なしで相性も◎ ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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