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【大根があったら】バタポン味がクセになる「大根ステーキ」にしよう！

クックパッドニュース編集部

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冬においしくなる野菜の1つ、大根。でも、一本丸まる買うと食べきれずに持て余しがちではありませんか？ そこでおすすめの食べ方が「大根ステーキ」。これならぺろりと食べてしまいますよ！ さっそく作り方をみてみましょう。

先にレンジ、でグッと時短に！

大根は皮を向いたら1cm程度の輪切りにします。表面に格子状の切り込みを入れることで、火の通りが早まり、味が染みやすくなります。先にレンジでやわらかくなるまで加熱しておくことで、グッと時短に。こんがりと焦げ目がつくくらい焼くと、香ばしく仕上がりますよ。

大根ステーキ☆バタポン酢
大根ステーキ☆バタポン酢 by ひいにゃん11

大根、バター、ポン酢、塩コショウ、大葉

ご飯にも、お酒にも合う大根ステーキ。ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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