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小さなお子さまのいるご家庭だと、野菜がハート型というだけで子どもにウケるはず。今回紹介するレシピは、ハート部分がにんじんでできていて、色もかわいいのがポイントです。にんじんが苦手な子どももこれなら喜んでパクパク食べてくれるかも!?レシピはこちら!
デコ弁や、おしゃれなおかずって、上級者向けのイメージがありますよね?でも、野菜の切り方を工夫するだけで、キュートなおかずができちゃうんです。
作り方は・・・
1.三角柱状に切ったにんじんの皮側に、V字に切り込みを入れます。
2.レンチンした1のにんじんを芯にして肉で巻きます。
3.2を焼き、調味料を入れて煮詰めて、できたものを輪切りにすると、そこにハートが!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「味付けも美味しい」「お弁当が華やかになった」と好評です。
鮮やかな色のハートは、お皿やお弁当に並べて入れると、テンションが上がりそうですね。肉と野菜を一度に食べられるので、栄養的にも良さそうです。肉巻きのデコおかず、試してみては?(TEXT:高田薫/ライツ)
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