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ホットケーキミックス(HM)を使うといろんなおやつが簡単にできますよね。今回紹介するのは、HMと牛乳を混ぜて揚げるだけの「かりんとう」です。初心者でも簡単。余ったHMを使えば、節約にもつながりますよ!
作った生地を冷蔵庫で寝かせたら、ラップで包んで伸ばす
カリッとするまで揚げる
砂糖をまぶしてキッチンペーパーに広げて冷ましたら出来上がり☆
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、「材料も手順も簡単なのに激ウマ」と好評です。
抹茶を混ぜたり、カレー粉を混ぜたりするといろんな味を楽しむことも。かりんとうというと、家で作るイメージはないかもしれませんが、HMを使えばこんなに簡単に作れちゃうんです。手でつまめて気軽に食べられるおやつなので、お子さまとのお出かけに持ち歩くのもよいですね。(TEXT:釜井知典/ライツ)
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