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【野菜不要】サッと作れる「ペペロンわかめ」でご飯がもりもりススム☆

クックパッドニュース編集部

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野菜高騰に「わかめ」が救世主！！

だいぶ価格が落ち着いてはきたものの、今年の秋は野菜が高くて、家族の健康を担う皆さんにとっては悩みの種だったのではないでしょうか。そこで今回は、そんな野菜高騰をの折にも便利な、野菜を使わないレシピをご紹介します。材料は、比較的リーズナルブルな「わかめ」！その名も「ペペロンわかめ」です。わかめを下ごしらえして、オリーブオイル・鷹の爪・ニンニクでさっと炒めてペペロン風に仕上げた一品なのです。わかめで栄養が摂れる＆ご飯も進むとあって、とってもオススメ。さっそく、レシピをチェックしてみましょう！！

基本のペペロンわかめ

オリーブオイルで炒めると美味しい～

ペペロンわかめ
ペペロンわかめ by ぱうぱうきっちん

わかめ、ベーコン、ニンニク、鷹の爪、塩、オリーブオイル、（しょうゆ）

出汁を効かせた和風ペペロンわかめ

めんつゆと鰹顆粒出汁で味付けも簡単！

～ワカメの和風ペペロン～
～ワカメの和風ペペロン～ by やよぴん

塩蔵ワカメ、ちくわ、ニンニク、鰹顆粒だし、砂糖、麺つゆ、サラダ油

いかがでしたか？さっと手早く作れるのでとっても重宝しそうですよ。ご飯だけでなく、そのままパスタと和えちゃうのももちろん最高でしょうね。野菜高騰以外にも、日々の献立バリエに悩んでいる方は、ぜひ「ペペロンわかめ」に頼ってみてください！！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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