日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
パンづくりは、大変、面倒…というイメージがありませんか?それはきっと生地を発酵させる工程のせいかもしれません。今回紹介するレシピは、パンなのに、発酵させなくてもいいんです。だから、思い立ったらすぐパンが作れちゃいます。しかも、もちもちのパン!もちもちの秘密はなんだと思いますか?なんと、豆腐なんです。材料に豆腐を用いることで、記事がもちもちに。豆腐のほかの材料は、ホットケーキミックスを使います。この2つでパンができるのです。
チャレンジした方は、皆さんその作り方の簡単さに驚いていましたよ。また、もちもち感に満足されている方も多いようです。つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「もっちりふわふわ」「簡単にできた」「予想以上に美味しかった」という声が!
家にあるもので気軽にできるのが魅力的ですね。この手軽さなら、毎日だってパン作りができそうです。朝起きてから作るというのもよいかも。出来立てのパンで美味しいひとときを過ごしてみては?(TEXT:高田薫/ライツ)
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