日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
世の中に溢れるほどあるスイーツの中でも人気の"レアチーズケーキ"。濃厚でとろける美味しさのケーキですよね。日曜の午後にコーヒーを飲みながら食べたいところですが、お家で作るとなるとコストが気になりますよね。そんな時におすすめなのがレアヨーグルトケーキ。ヨーグルトをゼラチンでぷるぷるに固めたケーキで、レアチーズに負けない濃厚さと美味しさをもつ爽やかなケーキが低コストで作れるんです!
見ているだけでも美味しさが伝わってくるぷるぷる感ですね。午後のティータイムにも、おもてなしにもおすすめのデザートです。ぜひ作ってみてくださいね〜!
料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。
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