日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
厳しい寒さが続き、家の中で過ごすことが多くなるこの季節。お客が自宅に来る機会が自然と増え、おもてなしデザートに何を用意したらいいのか悩みどころです。とはいえ、高い材料費や難しいレシピは避けたいところ。そんなときオススメしたいのが、スライスチーズで作る「チーズケーキ」です!
“ケーキ”と聞くと、難しく材料も細かく大変と思われがちですが、このレシピのすごいところは、簡単・美味しい・材料が少ないの三拍子が揃っているところ。生クリーム・スライスチーズ・卵・砂糖と、たったの4つしか使いません。また、材料を鍋で混ぜ合わせ、焼くだけ!超簡単なんです。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、「しっとり柔らかい」「美味しすぎてびっくり!」などの声が沢山寄せられています。
焼き過ぎてしまうと、ボソボソになってしまうので要注意。でも、基本的に材料さえあれば、普段料理やお菓子作りをしない人でも簡単に作れちゃいます。チャレンジしてみてくださいね!(TEXT:釜井知典/ライツ)
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