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節約食材で作る「満足おつまみ」でおうち忘年会を楽しもう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「WEB上お金の賢い貯め方・使い方レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

年末になると夫の忘年会の予定ばかり入っていて、たまには私たちだって楽しみたい！という気分になりませんか。とはいえ、いざ会場やら食事の手配となるとおっくうに感じてしまうものですよね。

そんな時は、持ち寄りでおうち忘年会はいかがでしょうか？もちろん、持ち寄る料理は節約食材でリーズナブルに！だけど、そうとは思わせないようにするのがコツです。

じゃがいも

容器ごと持参できるグラタンなら、持ち運びにも便利で見栄えもしますよ。

ジャガイモだけのグラタン
ジャガイモだけのグラタン by エルン♪

ジャガイモ（メモ参照）、牛乳、生クリーム、ナツメグ、バター（炒め用）、＊ニンニク、＊バター、◎パルメザンチーズ（すりおろしたもの）、◎バター

同じ揚げたポテトでも、トルネードポテトにすればパーティーにもってこいの1品になりますね。

くるくるで簡単！トルネードポテト
くるくるで簡単！トルネードポテト by ユーロキッチンかさい

じゃがいも、塩、サラダ油

オーブンがあるなら、おしゃれなハッセルバックポテトも見栄えバツグン♪

簡単オシャレ♡~じゃがいもオーブン焼~
簡単オシャレ♡~じゃがいもオーブン焼~ by 気まま食堂

じゃがいもor新じゃが(今回は新メークイン)、☆バターorマーガリン、☆オリーブオイル、☆塩コショウ、☆粉チーズ、◯好みのトッピング、ガーリック・チーズ・バジル・パセリ・ブラックペッパーピザソースなど

豆腐

節約食材と言えばやっぱりお豆腐ですね。持ち寄りでは安っぽさを出さないようにするのがポイントと言えるでしょう。

家にある材料で作れる豆腐のケークサレなら、見栄えもよくて持ち運びしやすいのもいいですね。

豆腐のケークサレ♪
豆腐のケークサレ♪ by りーりさん

小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、卵、絹ごし豆腐、★オリーブオイル、★厚切りベーコン、★玉葱、★アスパラガス、★しめじ、★ほうれん草、塩胡椒、★プチトマト、とろけるチーズ

ちょっと大人の持ち寄りパーティには豆腐をモッツァレラ風に仕立てて、生ハムをまいた生ハム豆腐でゲストの反応を楽しむのもいいですね。

激安ヘルシー♡モッツァレラ風・生ハム豆腐
激安ヘルシー♡モッツァレラ風・生ハム豆腐 by ♡Makiko＊°・

豆腐、生ハム、塩、オリーブオイル、お好みで↓♡、バジル

デザートにも豆腐が活躍！しっとり濃厚なガトーショコラは豆腐入りとは気づかれないかも!?

「無限」シリーズで攻める

その美味しさからやみつきになり、箸が止まらなくなる無限レシピ。旬の食材で作れば材料費を抑えられるほか、話題のメニューということで会話のきっかけにもなります。

もやしだけだと見栄えの点で持ち寄りには向かなくても、豆苗の緑が入るだけで見栄えがよくなるサラダです。

お財布の救世主♡無限もやし・豆苗サラダ
お財布の救世主♡無限もやし・豆苗サラダ by とまとママ☆

もやし、豆苗、◎ごま油、◎シーチキン、◎鶏がらスープの素、◎塩コショウ

この時期に安くなる白菜も無限系にアレンジすれば、大量に作ってもあっという間に売れてしまうでしょう。

無限白菜♪ピリ辛ラー油の胡麻マヨ和え
無限白菜♪ピリ辛ラー油の胡麻マヨ和え by ちびチェブ

白菜、笹かまぼこ、焼き肉のたれ（中辛）、マヨネーズ、塩、こしょう、ラー油、すりごま

料理がかぶらないようにサラダ担当、揚げ物担当などと、分担をざっくりと決めておくのもいいですね。手軽な持ち寄り料理で、気の置けない仲間たちとおうち忘年会を楽しみましょう♪

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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