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TV「ノンストップ」で紹介！冷えた体に染みわたる～！豚バラで作る簡単＆絶品もつ鍋風！

2016年12月07日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

リーズナブルな豚バラ肉がもつに大変身！？

12月7日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」(フジテレビ系)紹介の、冬に嬉しい☆コク旨スープがポイントのもつ鍋レシピをお届け♪

レシピはこちら！

豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋！ by 匡Masa

豚バラ肉（鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可）、もやし、キャベツ(ざく切り)、ニラ、水、、ごま油(炒め用)、胡椒、にんにく（スライス）、唐辛子(輪切り)、白ごま、、●鶏がらスープの素(顆粒)、●醤油、●砂糖、●オイスターソース、●塩

もつ鍋が食べたいけれど、もつがない。そんなときは豚バラで簡単にもつ鍋を作りましょう。ポイントは、先に豚バラ肉をごま油とコショウを加えて炒めること。色が変わるまで炒めたら、水を加えてアクを取り、にんにく、唐辛子、キャベツ、もやしなどをプラス。最後ににらをたっぷりと♪隠し味にオイスターソースや鶏ガラスープなどを使うことで、あら不思議！本格的なもつ鍋のような味わいに。

つくれぽもアツアツ！盛り上がっています

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「家にあるものだけで作れて感動」「本当にもつ鍋の様でビックリしました」「スープが美味しい！！」とホットなコメントがたくさん届いていますよ。

豚バラ肉のかわりに鶏もも肉を使ってもいいし、豚バラと鶏もも、ミックスする豪華なバージョンも人気です。野菜もいろいろ。冷蔵庫にある野菜を適当に入れても、ニラの代わりに豆苗などを使っても美味。アッサリしているのにコクのあるスープで作る、〆のラーメンも忘れられない味わい。冬に嬉しいボリューム満点のごちそう鍋、さっそく試してみてくださいね。

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪

「ノンストップ！」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中！番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2016年12月07日更新

連載: ノンストップ！

女性視聴者にとって尽きない話題をお届けする情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」（フジテレビ系）。MCはバナナマン設楽統、山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）

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