日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
12月14日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、バターが香ばしい!旬のホタテとブロッコリーを使ったおかわり必至のレシピをお届け♪
ブロッコリーはゆでるか蒸し、パプリカも食べやすい大きさにカット。水気を切ったホタテに片栗粉をつけ、フライパンで焼きます。ホタテに焼き色が付いたら取り出し、ブロッコリーとパプリカを炒め、取り出したホタテとオイスターソース、マヨネーズなどの合わせ調味料をイン。仕上げにバターを入れるのがポイントですよ~。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「子供がタレを喜んでくれました」「オイスターマヨのコックリ感がやみつきになります」「帆立もお野菜もペロリ」と大絶賛のコメントが!
お子さん、旦那さんなど、家族みんなが喜んでくれるというところも、ポイントが高いですね~!ベビーホタテを使ったり、ヤングコーンを入れたという声も。旬のホタテはプリプリで絶品です。ぜひ今晩の夕食や晩酌のおつまみに作ってみてください。
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
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『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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