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【意外な味付け】ふんわり鶏団子を使った「洋風テイスト鍋」が絶品☆

2016年12月25日更新

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#鍋

クックパッドニュース編集部

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今夜は鶏団子鍋！

あったか美味しいお鍋の似合う季節です。鍋といえば色々な種類がありますが、今夜は鶏団子鍋にしてみませんか？鶏団子といえば和風の趣がありますが、今回は洋風テイストにチャレンジしてみましょう。いつもと違う味わいに家族も大満足間違い無しですよ！

コンソメやトマトで味付けしちゃう

洋風テイストに仕上げるには、コンソメやトマト、バターなどが大活躍。どれも家にあるものなので、気軽にチャレンジできますね。この洋風テイスト鍋をマスターしたら、味付けのバリエーションが広がってレギュラーで作れちゃうかもしれません♪味付けがいつも同じになりがちな鍋も、ちょっぴりアレンジするだけで新鮮な味わいが楽しめます。

牡蠣を加えたコンソメミルクでチャウダー風

簡単おいしい牡蠣と鶏団子のチャウダー鍋 by せんの会

牡蠣、★鶏挽肉、★長ねぎ(みじん) 、★おろし生姜、★溶き卵　、★パン粉、白菜(orキャベツ) 、玉ねぎ・人参、バター、白ワイン(or酒) 、コンソメスープ、ミルク　、塩・胡椒　、パスタ・粉チーズ・パセリみじん　

ベースは味噌！でも具材は洋風なトマト鍋

味噌ベースde旦那も喜ぶ♡とまと鍋 by あーたくん

☆水、☆和風だしの素、☆鶏ガラスープorｺﾝｿﾒ、☆味噌、☆醤油、☆ケチャップ、☆生姜、大蒜«チューブ»、☆とまと缶«カット»、白菜、キャベツ、水菜等、もやし、鶏肉、豚肉、鶏団子等、ｷﾉｺ、ピーマン、玉ねぎ、人参等、★とけるチーズ、ブラックペッパー等

あさりの旨味にバターをプラスが絶品

あさりバター鍋 by shizukaakasaki

あさり、お好みの野菜、鶏団子、バター、にんにく（みじん切り）、酒、ウェイパー(中華だし)、糸唐辛子（あれば）

コンソメ風味にキムチをいれてアツアツを味わう

節約もやしdeお洒落♡洋風ｷﾑﾁ鍋 by あーたくん

☆水、☆ｺﾝｿﾒor鶏ガラスープ、☆酒or白ワイン、☆生姜、ﾆﾝﾆｸ、★オリーブオイル、★玉ねぎ、もやし、ﾚﾀｽ、白菜«余り物で»、舞茸、ｴﾉｷ、しめじ等、ｳｨﾝﾅｰ、鶏肉、豚肉、鶏団子 ID3667310 等、ｷﾑﾁ、※ブラックペッパー、チーズ、タバスコ等

シメはパスタが似合いそうな洋風テイストの鍋、バリエーションが豊富でレシピをみているだけでも楽しくなっちゃいます。寒い時期にはやっぱり鍋！お出汁を少し変えるだけで新鮮さ抜群の「洋風テイスト鍋」。ふわふわ鶏団子との相性も抜群！ぜひお試しくださいね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2016年12月25日更新