日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒〜い冬に食べたくなるのがシチューなど濃厚なスープ。熱々を食べれば心も体もほっこりしますよね。とろみのついたクリーム煮はまさに寒い季節にぴったりな料理です。色んな食材を使って作ることができますが、今回は旬の白菜とシーフードで作る絶品クリーム煮のレシピを紹介します。
タラや鮭、アサリなどのシーフードを白菜と一緒に煮込みます。白菜からは甘みが、シーフードからは旨みがスープに溶け出して最高です。シーフードが苦手な子供でも食べやすい、洋風な味付けのところもオススメポイントです!
シーフードには色々な栄養が含まれているので積極的に食べたいですね!絶品クリーム煮、洋風料理の新定番に加えてみてはいかがでしょうか?
東京外国語大学2年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います!
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