メインおかず

子どもに大人気の味付け！「豚こまハンバーグ炒め」がボリューム満点☆

2016年12月10日更新

クックパッドニュース編集部

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作る時間がないときはハンバーグ味の炒めもので

玉ねぎをみじん切りにしてあめ色になるまで炒め、パン粉、卵、牛乳、ひき肉を入れたボールに加え、よく捏ねて焼く。焼き方にもコツが必要だったりと、意外に作るのが面倒なハンバーグ。いくら子供にリクエストされても、忙しいときは無理だと思っている人も多いのでは？　そんなときはこれから紹介する「豚こまハンバーグ炒め」を作ってみて。ハンバーグ炒めとは文字通り、ハンバーグ味の炒め物。これがどうしてすごく美味しくて、ハマる味わいなんですよ～。

基本は野菜炒めと同じ

基本は普通の野菜炒めと同じで、メチャクチャ簡単です。薄切りにした玉ねぎやしめじ、豚肉に、ハンバーグ味のタレをからめて焼くだけ♪ハンバーグ味にするだけでごちそう＆ボリューム感アップ！子供も喜んで食べてくれるはず。

レシピのポイントをチェック！

簡単節約☆豚コマ肉のハンバーグ炒め。 by ゆぅゅぅ

豚小間肉（又はロース薄切り）、塩、胡椒、ナツメグ、小麦粉、玉ねぎ、しめじ（好みのきのこ）、炒め用サラダ油、★、ケチャップ、中濃ソース、みりん、酒、砂糖、コンソメ顆粒

ビニールを使えば手が汚れず、片付けもラクラク♪

薄切りにした玉ねぎ、しめじ、豚こまはビニールに入れてもみこみ、フライパンへ。

タレは最後に加え、煮詰めるのがコツ

豚こまに焦げ目がついたら、ケチャップ、中濃ソースなどで作ったハンバーグ味のタレを加えてよく絡め、煮詰めれば完成です。

つくれぽには「ハンバーグみたい」と感動の嵐が！

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ハンバーグを思わせる美味しさ」「ごはんが進むしっかり味」「一瞬で完売」と大評判♪「ハンバーグを食べたいけれど作るのが面倒なとき、すぐ作れて便利」という声も！

いかがですか？リーズナブルな豚こまと、子供が大好きなハンバーグ味の組み合わせは、お腹もお財布も満たせる最強コンビ。本当にハンバーグ味なの？と思ったあなたも、さっそく作ってみてください。その美味しさに納得するはずですよ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2016年12月10日更新

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