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片栗粉で簡単とろとろ！「大根クリームスープ」がほっこり美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

体が冷えていると心まで固くなって、後ろ向きになってしまいがち。そんなときはおいしい料理で、ポカポカと温まるべし！というわけで「大根クリームスープ」をオススメします。牛乳やバターの風味を、片栗粉でとろとろにして仕上げるので、と〜っても温まるのです。

レンジで時短調理できる！

大根や玉ねぎをレンジで柔らかくしてから、鍋で炒めて煮込みます。牛乳と生クリームの濃厚な味わいが、片栗粉でとろとろに合わさって至福のおいしさに！

今回のレシピはコチラ

片栗粉で☆大根のとろとろクリームスープ
片栗粉で☆大根のとろとろクリームスープ by ママdeko

大根、玉ねぎ、薄切りハム、にんにく（すりおろし）、バター、牛乳、生クリーム（低脂肪）、類粒コンソメ、塩胡椒、水溶き片栗粉、水

実際に試した人もホッカホカ♪

「とろ～り優しい美味しさ温まります」「いつ食べてもやっぱり絶品」「私の大好きな味です〜♪」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

寒い日だからこそ幸せを感じられる、温かい料理。旬の味わいを楽しめる「大根クリームスープ」で、体の中から温まりましょう！おいしさに癒やされれば、優しい冬に早変わりです。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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