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カリもちっ♪「長芋ハッシュドポテト」がビールに合う♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ビールがおいしくなる長芋おつまみがあった！

今が食べ頃の長芋。とろろや煮物などいろんな食べ方がありますが、今回ご紹介するのは長芋のハッシュドポテト。おやつや朝食にも良さそうですが、なんといってもおつまみにぴったりなんです！ 作り方も簡単で、カットした長芋を調味料と合わせてフライパンで焼くだけ。食べたい時にちゃちゃっと作ることができるんです！

基本の長芋ハッシュドポテト

すりおろしと角切りの長芋を混ぜているので、シャキシャキとふわふわのダブルの食感が楽しめます！

かりもち♪ヘルシー長芋のハッシュドポテト
かりもち♪ヘルシー長芋のハッシュドポテト by ♡♡♡Mari♡♡♡

長芋、本だし、生姜チューブ、片栗粉、揚げ油

ガーリックパウダー

ガーリックパウダーを入れて香ばしい風味をプラス！

長芋ハッシュドポテト
長芋ハッシュドポテト by 鍼灸師あす香

長芋、片栗粉、ガーリックパウダー、胡椒、パセリ、オイル、塩

どちらもビールをさらにおいしく飲めそうなレシピですよね。フライパンで焼くだけなので気軽に作れるのが嬉しいポイント！ぜひ作ってみてくださいね〜。

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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