寒くなると、体が温まるメニューが食べたくなりますよね。そんな時におすすめなのがスープ。また食欲がないときでも、野菜や消化のいい豆腐や卵をたくさん食べられ、栄養満点なのも嬉しいですよね。
現在、クックパッドには17万4133品ものスープメニューが投稿されています(2016/11/25現在)。どんなスープレシピを作ればいいか悩む…そんな時は、クックパッドのレシピをたくさん作っている人におすすめを聞いてみたいもの。
そこで今回はクックパッドのレシピを2000品以上作った、つくれぽ達人のクッキーシアス さんを紹介します。 (※「つくれぽ」は、クックパッドの作りましたフォトレポートのこと)
これまでに2482品のつくれぽを送っているつくれぽ達人のクッキーシアスさん。投稿されたつくれぽはテーブルウエアも美しく、盛りつけなども参考になります。
クッキーシアスさんは様々なジャンルのつくれぽを投稿していますが、中でも編集部が注目したのがスープ。そんなクックパッドレシピに精通したクッキーシアスさん絶賛の「スープレシピ」とは?
クッキーシアスさんが15年3月に投稿したつくれぽ。「納豆は大好きですが、汁物にした時の匂いが気になって躊躇していました。最初は半信半疑でしたが、作ってみたらとても美味しくてビックリしたのを覚えています。家族にも好評でした。納豆好きだけど汁物にまだトライしていない方におすすめしたいレシピです!」
「お家で本格的な味が作れたことに感動!レストランに引けを取らないと家族にも大好評でした。インド風カレーをメインにした食事にこのスープがあるとテンション上がります」
「凝縮されたマッシュルームの旨味がとっても美味しい。高級フレンチコースに出てきても納得できるリッチな味わい。クリスマスなどに気合の入ったおうちデイナーを考えている人におすすめです」
「簡単に本場同様の味にできたことが嬉しくて何度も作りました。つくれぽを届けたいと思ったのもこのレシピがきっかけです。今の我が家は、表面をカリカリに焼き付けた焼きそばにこのスープをかけて食べるのがお決まり。息子の大好物で、子どもや男性にも喜んでもらえるレシピだと思います」
「すりおろし蓮根でとろみがつくとは知らず、ビックリ感動!蓮根独特の深みのある風味で身体もぽかぽか、具材もアレンジ自由自在なので重宝しました。寒いシーズンに、少し大きめのお椀でたっぷり食べてもらいたいレシピです」
クッキーシアスさんのおすすめするレシピはどれも美味しそう。クリーム系から中華系スープまで。様々な味付けがありましたね。その日の気分で、身体の温まるスープを作ってみてはいかがですか?
クックパッドレシピを作ったら、誰でも簡単につくれぽを送ることができますよ♪料理スキル向上に、料理記録に…レシピを作ったらまずは1回送ってみませんか?