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味付けいろいろ♪「ネギだけパスタ」で冬ランチを楽しもう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鍋料理などで「ネギ」を買う機会も増えると思います。そんなネギをランチにも活用してみませんか？

材料少なめ！冬にうれしいネギパスタ

朝晩の家族のご飯作りが大変なので、ランチはなるべく手間なく作れるものがいいですよね。そんな人におすすめなのが、冬野菜「ネギ」を使ったパスタです。入れる具材はネギだけで、調理も簡単！ネギだけとはいえ、味のバリエーションもいろいろあり、食べ応え満点ですよ。

具材は「ネギだけ」

長ネギの美味しいパスタ
長ネギの美味しいパスタ by 赤紫芋介

パスタ、油(炒め用)、長ネギ、★醤油、★粉チーズ(パルメザン)、黒胡椒

ソース＆醤油で焼きそば風

焼きそば風♪ソース味のねぎスパゲティ
焼きそば風♪ソース味のねぎスパゲティ by 花の嵐

パスタ、塩、オリーブオイル　、にんにく、白ねぎ、ソース、しょう油、青ねぎ、きざみのり、かつおぶし

ニンニク味が食欲そそる

簡単絶品ネギのパスタ
簡単絶品ネギのパスタ by てつ丸

長ネギスライス、パスタ(1.4ｍｍ～1.6ｍｍ)、にんにく(荒みじん切り)、唐辛子(輪切り)、オリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)、◆パスタ茹でる時の塩分量、＊パスタの茹で時間

めんつゆで和風テイストに！

ネギだけ～パスタ♪
ネギだけ～パスタ♪ by shokenママ

パスタ、ネギ、オリーブオイル、にんにく(チューブ)、☆ほんだし(顆粒)、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆バター、おかか、海苔

これなら、食費をかけず、家にある食材で簡単にお昼ごはんが楽しめますね。ネギに含まれる硫化アリルは風邪予防にも効果があるといわれているので、寒い冬のランチにはもってこいですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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