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【衝撃レシピ】ささみの「スジ唐揚げ」が絶品のうまさ！！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

”ささみのスジ”もムダなく消費！

お手頃価格で、いろいろな料理に使える「ささみ」。しかも、たんぱく質豊富でとってもヘルシー♪いいことづくしですが、難をつけるとすれば”スジ取り”が面倒なことくらいでしょうか。スジさえなければ…と思ったことがある人も多いはず。でも、その”スジ”を有効利用した画期的なレシピを見つけました！

捨てずに「唐揚げ」にしよう！

いつも捨てるだけだった”ささみのスジ”がポリポリ＆カリカリ食感のおつまみに!？これまで厄介なヤツと思っていたことを後悔する、衝撃のレシピです。

捨てないで！ささみの筋でおつまみから揚げ
捨てないで！ささみの筋でおつまみから揚げ by nikotubu

ささみの筋、塩コショウ、片栗粉

作り方はとってもシンプルなので、すぐに試せそうですね。つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも大絶賛ですよ♪

実際に試した人からも大好評！

「捨てていた筋がこんなにサクサクでおいしいとは！」「お菓子みたいでポリポリ美味しかった」「今まで捨ててた事に後悔」など、つくれぽには美味しい＆感動の声がたくさん届いていました。中には、「(鶏の唐揚げよりも)筋の方が好きかも」という人も！

大人だけでなく、子供にも好評の「ささみのスジ唐揚げ」。これまで面倒だと思っていた”スジ取り”も、この美味しさを知ったら、楽しみになるかもしれませんよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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