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家にある食材で作れる！「カルボライス」がランチにおすすめ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

パスタじゃなくてご飯で！

クリーミーな味わいが人気の「カルボナーラ」。パスタではよく食べたことがありますが、これをライスで作ったらどうなるのでしょうか…？早速レシピをご紹介します。

カフェ風でオシャレに！

簡単 カフェ風☆カルボライス
簡単 カフェ風☆カルボライス by えぬさん。

ごはん、卵、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、牛乳、スライスチーズ(又は粉チーズ)、塩、サラダ油、胡椒、にんにく、コンソメ、バジル(又はパセリ)

カルボナーラパスタと同じように、卵、ベーコン、チーズなどの食材を使って作る「カルボライス」。生クリームの代わりに牛乳を使うので、おうちにある材料でささっと作れます。ポイントはリゾットにならないように、手早くまぜること。リゾット風にしたい場合は、牛乳と一緒に少し水を加えてみてください！

ひとりランチにピッタリ♪

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「美味しかった！」というコメントがたくさん届いていました。

中にはキャベツやほうれん草を入れて、アレンジしている人もいましたよ。難しい工程もなく、余ったご飯で簡単にできる「カルボライス」。ぜひランチタイムにいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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