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私にもできる！基本の「ロールケーキ」にチャレンジしてみよう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

近頃はコンビニなどでも見かける「ロールケーキ」。その持ち運びやすさから、手土産としても定番ですよね。そんなロールケーキをお家で作ってみませんか？ 初めてという方も大丈夫！ 動画でわかりやすく徹底解説します。全体の流れがわかったら、きっと作りやすくなりますよ！

クリームの置き方にポイントあり！

泡立て器を使って混ぜる時はしっかりと全体が混ざるように、ヘラを使う時は切るようにさっくりと。クライマックスの生地を巻く作業ですが、手前に多めにホイップクリームを置くのがポイント。海苔巻きの要領でクルクルと巻いていきましょう。冷蔵庫に入れたら2時間程度おくと、しっとりと落ち着きます。翌日まで待ってもおいしい！

黄金純生ロールケーキ＊ふわふわしっとり♬
黄金純生ロールケーキ＊ふわふわしっとり♬ by maco＊rmj

卵、砂糖、薄力粉、バター、牛乳、サラダ油、バニラオイル、◎生クリーム(47%がお勧め)、◎砂糖

ロールケーキが手作りできたら、ちょっと自慢したくなりますよね！ ぜひチャレンジしてみませんか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: クックパッド料理動画から驚きワザ＆レシピ発見！！
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