日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ちくわって、お弁当に使ったあと、中途半端に残ったりしませんか?そんなちくわが冷蔵庫にあったら、ぜひ作ってもらいたいのが、この「ちくわと卵焼き」のおつまみ。そのままでも十分美味しい、ちくわと卵焼きですが、これを一緒にすることで、さらにお酒の進むおつまみになります。またどちらも、節約食材というのが、この時期嬉しいですね。
卵に巻く前に、ちくわにちょっとひと手間。刻んで味つけするレシピやちくわの穴に食材をつめるレシピも。お好みの味を見つけて、おつまみの定番にしちゃってください。
いかがでしたか?急な来客にも対応できるレシピ。おつまみに悩んだときには、ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:吾妻愛子)
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