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【正月明けはヘルシーに】簡単すぎ！「豚ヒレ肉ピカタ」が柔らかくって美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

和食に飽きたら

おせち料理やお雑煮で少し和食に飽きてきた頃でしょうか？大人には嬉しいごちそうですが、子どもの頃は、おせち料理ってテンションが上がらなかった思い出があります。今日の晩ごはんは、ママも楽チンで子どもも大喜びの「豚ヒレ肉ピカタ」にしませんか？

豚ヒレ肉が柔らかくて食べやすい！

ピカタは揚げ物ほど手間がかからず、豚ヒレ肉を使うので、とっても柔らかく仕上がります。卵が香ばしくカリッと、豚ヒレ肉はさっくり柔らかに、洋食だけどこってりすぎず、ヘルシー。お正月明けにピッタリのメニューですよ。

基本のピカタ

豚ヒレ肉で柔らかヘルシーピカタ♪
豚ヒレ肉で柔らかヘルシーピカタ♪ by chi－chan

豚ヒレ肉 、卵 、塩 、黒こしょう 、小麦粉、卵、付け合わせ野菜

粉チーズもつけて

豚ヒレ肉の絶品ピカタ
豚ヒレ肉の絶品ピカタ by HIROマンマ

豚ヒレ肉、塩コショウ、小麦粉、◎卵、◎粉チーズ、◎塩コショウ、サラダオイル、お好みで中農ソース&マヨネーズ

ピザ用チーズを使って

豚ヒレで！簡単やわらかピカタ★
豚ヒレで！簡単やわらかピカタ★ by なみぽり♡

豚ヒレブロック、卵、ピザ用チーズ(卵用&トッピング用)、塩胡椒、薄力粉

しそとチーズを挟んで

豚ヒレ肉のしそチーズピカタ
豚ヒレ肉のしそチーズピカタ by minireds

豚ヒレ肉（ブロック）、塩・こしょう、小麦粉、大葉、スライスチーズ、卵、オリーブ油（サラダ油）

豚ヒレ肉はあっさりしているので、チーズやケチャップとも相性抜群！今夜の食卓は、ピカタで決まり！ですね。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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