日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
何にでも使える万能野菜のにんじん。比較的日持ちもするので、ついつい買いだめしてしまう、なんてことはありませんか?また使う頻度は多いものの、1度にたくさん使う機会が少ないのも事実。そこで今回は、にんじんをおいしく大量消費できる、ガーリックバターにんじんを紹介します!
にんじんをバターで炒めて蒸し煮にすれば完成の簡単常備菜なのに、コク旨で箸が止まらないおいしさです。にんじんだけ、しかも少ない調味料で作れるのも嬉しいですね。常備菜のレパートリーに加えておけば、大活躍間違いなしの一品です!
にんじんの甘みを引き出すために、塩コショウを控えめにするのが美味しく作るポイントです。やみつき必至のガリバタにんじん、ぜひ作ってみてくださいね!
東京外国語大学2年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います!
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