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【ポテトとエビで】まん丸「おやき餃子」にハマる人急増中☆

クックパッドニュース編集部

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餃子の皮が余ったらどうする？

餃子を作るとき、皮が余ってしまうことってよくありますよね。捨てるのももったいないし、かといって他の活用法も思いつかない。そんなときにオススメしたいのが、これからご紹介するリメイクレシピです。さっそく作り方をチェックしてみて。

餃子の皮に人気のあれを詰めて♪

餃子の皮で簡単メチャ旨☆エビポテ挟み焼き
餃子の皮で簡単メチャ旨☆エビポテ挟み焼き by れれれ3兄弟

餃子の皮（今日は大判）、じゃがいも、エビ、ねぎ、ピザチーズ、ホールコーン、塩こしょう

作り方を簡単に説明すると…

じゃがいもをゆでてマッシュし、ピザチーズ、小口切りにしたねぎとコーンなどを加え、塩とコショウをしてよく混ぜます。

餃子の皮にポテト、サッと湯通ししたえびをのせます。

餃子の皮でフタをしたら、油をひいたフライパンで焼きましょう。しっかりフライパンに当たるよう、底を平らにするのがポイントですよ。

エビ、ポテトとも一度ゆでてあるので生焼けの心配もゼロ。小学生のお子さんでも楽しみながら、作れます。餃子の皮のパリパリ感と、じゃがいものホクホク感がたまらなくクセになる「おやき餃子」。一度試したらハマることウケアイですよ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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