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【やみつき味】「ガーリックこんにゃく」が酒のつまみにもってこい！

クックパッドニュース編集部

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絶品のこんにゃくレシピがあった！

一週間で最もリラックスできる金曜日の夜。お家でゆっくり晩酌したいという人も多いのではないでしょうか。そんな時にちゃちゃっと作れる美味しいおつまみがあったら便利ですよね。 ということで今回は、いつでもどこでも手軽に買えるこんにゃくを使ったレシピをご紹介します！

こちらがそのレシピ！

酒のつまみ♫燃える！ガーリックこんにゃく
酒のつまみ♫燃える！ガーリックこんにゃく by ポヨ太

こんにゃく、【調味料】、☆にんにく、☆鷹の爪、☆ごま油、★水、★めんつゆ (３倍濃縮)、★醤油、★砂糖、★酒

シンプルだけど止まらなくなるガーリック味のこんにゃく。こんにゃくをにんにくや鷹の爪、調味料と一緒に炒めるだけなので作るのも簡単です。これなら時間がなかったりやる気が出ない時もすぐに作れそうですね。醤油ベースの濃い味付けとにんにくの風味がビールにはぴったり！また鷹の爪も良い仕事しているようですよ。

ビールが進む！と大好評

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「ビールがすすむ☆」「こんにゃく料理の中で1番美味しい！」と大好評の声がたくさん届いていますよ。にんにくと鷹の爪の風味が皆さんとってもお気に入りのようです♪

いかがでしたか。シンプルだけどやみつきになるガーリックこんにゃく。ぜひ今日の晩酌にいかがでしょうか〜♪

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。

執筆者情報

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