日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
揚げ物やさっぱりした一品など、おつまみの種類にもさまざまありますが、「いつもと少し違ったおつまみを楽しみたい!」と思うこともありますよね。晩ごはんのメニューとはひと味違う、お酒の時間を楽しむことができるメニューがあれば、飽きずに日々の晩酌にバリエーションを出せるもの。そこで今日は、ホットケーキミックスで作るじゃがチーズ丸をご紹介♪ほんのり甘い衣に、じゃがいも×チーズのまろやかな味わいが広がる一品です。
まずはじゃがいもをレンジでチン♪やわらかくなったら潰していきます。そこへチーズをカットして混ぜ合わせれば、下地は完成!キャンディくらいの大きさにまるめたらHMと牛乳、マヨネーズを混ぜた衣をつけて、揚げていきます。
このレシピのつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)を見てみると、「連日で3回リピしてます! 好評でおいしくいただいてます☆」などコメントが届いています。「とっても美味しかったです。真ん中にチーズを入れてもいいですね。」と、アレンジを提案している方も!
お子さんも好きな味なので、晩酌としてだけでなくおやつにも活用OK!基本の作り方を覚えたら、じゃがチーズ丸をベーコンで巻いてみたり、中にウインナーを入れてみるのも良さそうですね。幅広くアレンジが楽しめそうなので、ぜひお気に入りのアレンジを考えてみてくださいね♪
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