日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夕飯の用意をしているときに、あと一品がほしいときってありますよね。そんなときにオススメしたいのが「高野豆腐の卵とじ」です。和食のよさを感じられる優しい味わいで、夕食のランクがアップしますよ。
高野豆腐を出汁やしょう油などと煮込んで、卵でとじるだけ。簡単なので試しやすいですね。
白菜やにんじんなど、野菜との相性もバッチリ。しょうがで体も温まります!
しらすを加えてうま味アップ♪カルシウム補給にも◎。
簡単な調理で、本格的な和食を楽しめるレシピたち。いつもの夕食が、特別な時間に早変わりしますね!みんなでおいしく食べて、新年の予定を語り合いましょう♪(TEXT:八幡啓司)
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