日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
冬に美味しい里芋。煮物や煮っころがしなど、モチっとした独特の食感はたまりませんよね〜。そんな里芋の活用法として、今回オススメしたいのが「里芋もち」。
茹でてつぶした里芋を丸く平たく成型して、フライパンで焼いて作るとっても庶民派なレシピなのです。たくさん買った里芋の消費もできますし、いろいろと味をアレンジして楽しめるところもオススメポイント。それでは、さっそくレシピをチェックしちゃいましょう!
子どもも好きなこってり味
朝ごはんなんかにもいいかも♪
お酒との相性も良さそうです〜!!
いかがでしたか?それぞれのレシピのつくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)でも、とろとろモチ旨な食感に既にハマっている方が続出しているようでしたよ。皆さんも「里芋もち」の魅力にぜひどっぷり浸かっちゃってください!(TEXT:ライツ)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。