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コラム

フライパンで簡単！「にんにくバター醤油餅」が禁断の美味しさだ！

お餅の消費に「にんにくバター醤油餅」の出番！

楽しいお正月はあっという間。もうそろそろ日頃の生活に戻らなければ…と憂鬱な気持ちになっている方も多いのではないでしょうか。そう思ってしまうのも、正月気分を感じさせる食材「お餅」が余っているからかもしれません（笑）。そこで今回は、磯辺焼きやきな粉餅、雑煮とはちょっと異なる気分で味わえる「にんにくバター醤油味のお餅」をご紹介します。

簡単で美味しい禁断のレシピ！？

余ったお餅でバター餅！にんにくバター醤油
余ったお餅でバター餅！にんにくバター醤油 by しるびー１９７８

お餅、バター、にんにく、○醤油、○水、○酒、○みりん、○砂糖

餅ごとフライパンで焼くから簡単！フライパンにバターを熱し、お餅を焼いて、頃合いを見てにんにく醤油ダレを投入。ジュワーっと音が立ち、餅がしっかり絡めば完成です。

にんにくバター醤油味が大好評！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）でも「家族みんなが虜です！」「きな粉餅一番だった夫のランキングが揺らいだ…」ととっても好評です。

3時のおやつに、おかずに、またビールのおつまみにも合いそうですね。余ったお餅の消費にぜひお試しください！（TEXT：ライツ）

連載: お正月の「餅」活用術
お正月のお餅、余っていませんか？スイーツやおかずをはじめ、美味しいアレンジ方法をご紹介します！
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