日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
鍋料理などに入れると風味が引き立つ、しいたけ。冬には欠かせない食材の1つですよね。そこで今回は、しいたけの軸を簡単に取れるワザをご紹介!…実は、包丁を使わなくてもよかったのです♪
しいたけの軸の根元をつまんだら、もう片方の手でかさをつかみ、クルンと回すだけ!これだけで簡単に軸を取ることができるのです。
「すごーい!簡単にきれいに取れる☆」「無駄がないですね」「気持ちいい♫」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
今まで包丁を使っていた人も、試してみたくなったはず。軸が取れる瞬間は、とっても快感!しかも、無駄なく取れるので、エコにもなりますね。(TEXT:八幡啓司)
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