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裏ワザ

【包丁いらず】しいたけの軸は、クルンと回せば取れた！

クックパッドニュース編集部

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鍋料理などに入れると風味が引き立つ、しいたけ。冬には欠かせない食材の1つですよね。そこで今回は、しいたけの軸を簡単に取れるワザをご紹介！…実は、包丁を使わなくてもよかったのです♪

今回のワザはコチラ

なんて簡単!　しいたけの軸の取り方
なんて簡単!　しいたけの軸の取り方 by 井澤綾華（井澤農園）

しいたけ

根元をつまんでクルン！

しいたけの軸の根元をつまんだら、もう片方の手でかさをつかみ、クルンと回すだけ！これだけで簡単に軸を取ることができるのです。

実際に試した人も驚き！

「すごーい！簡単にきれいに取れる☆」「無駄がないですね」「気持ちいい♫」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

今まで包丁を使っていた人も、試してみたくなったはず。軸が取れる瞬間は、とっても快感！しかも、無駄なく取れるので、エコにもなりますね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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